EAT-Lancet Batzordearen arabera, 15 milioi heriotza inguru ekidin daitezke urtero, eta nekazaritza-isurketak % 15 murriztu, mundu osoko pertsonek dieta osasungarriagoak eta nagusiki landareetan oinarritutakoak hartuko balituzte.

Azken txostenak mundu osoko zientzialariak bildu zituen, elikagaiek giza osasunean, klima-aldaketan, biodibertsitatean eta pertsonen lan- eta bizi-baldintzetan duten zereginari buruzko datuak berrikusteko.

Ondorioa: elikadura-sisteman funtsezko aldaketarik egin gabe, klima-aldaketaren ondorio okerrenak saihestezinak izango dira, baita gizateriak energia garbiagoetara aldatzea lortzen badu ere.

"Gaur egun dugun elikaduraren bide jasangaitza alde batera uzten ez badugu, porrot egingo dugu agenda klimatikoan. Porrot egingo dugu biodibertsitatearen agendan. Elikagaien segurtasunean porrot egingo dugu. Hainbeste frontetan porrot egingo dugu ", esan zuen Johan Rockström-ek, ikerketaren egilekide eta Klima Inpaktua Ikertzeko Potsdameko Institutuko zuzendariak.

Informazio gehiago