No nos cansamos de decir que las semillas encierran muchas cosas dentro y que trabajar con ellas nos permite abordar diferentes aspectos de la vida: cultura, educación, lengua, investigación, alimentación, cocina... En esta ocasión organizamos una charla con la mallorquina Aina Socies Fiol en la que nos presentará las principales líneas de trabajo y los proyectos más destacados de su asociación, una entidad que lleva más de veinte años trabajando para la recuperación de la biodiversidad cultivada en la isla. Se trata, sin duda, de uno de los grandes referentes en cuanto a recuperación y difusión de las variedades locales de un territorio que destaca por su enorme patrimonio agrario y gastronómico.