Berriak

2021/1/22 Ingurumen albisteakNekazal Kultura Eskoletara

Gari modernoa okerragoa al da ingurumenerako?

Garia aldatzen joan da antzinatik. Nekazariek modu naturalean aukeratu dituzte ondoen egokitzen ziren barietateak, errendimendu handiagoarekin edo gaixotasun gutxien zituztenak. Aldaera biluzien laborantza ere bultzatu zuten, jantzien aldean.

Jantzitako barietateek, alea estaltzen duen oskol gogor bat dute, garia ehotu aurretik kendu behar dena. Oskol hori azpiproduktu bat da, eta gaur egungo irin gehienetan ez dagoen makineria berezi bat behar da ezabatzeko. Honela, antzinako gari batzuk, espelta edo kamut ® kasu, jantzitako gariak dira.

XX. mendean, zientziak lan hau modu planifikatuagoan egitea ahalbidetu zuen. Zentro publiko eta enpresa pribatu handiek barietate berriak lortu zituzten, errendimendu hobea lortzeko, lehen pentsaezinak ziren baldintza klimatikoetara egokitzeko eta izurrite eta gaixotasunei askoz hobeto aurre egiteko.


Informazio gehiago